Keluli tahan karat-karbon tinggi,-rendah{1}}telah terbukti dari masa ke masa mempunyai ciri-ciri kompromi yang sangat baik: ia keras dan lasak, kalis-karat dan mengekalkan ketajamannya untuk masa yang lama. Ini ialah bahan yang digunakan dalam kebanyakan pisau buatan tangan dan juga keluli tahan karat kromium gred tinggi-tinggi yang dipilih oleh pengeluar terkemuka. ATS-34 juga ialah keluli karbon tinggi-dengan kekerasan 59-61 HRC, dan sesetengah menganggapnya sebagai salah satu keluli bilah terbaik yang ada pada masa ini. Ia baru-baru ini dianggap sebagai keluli pembuatan pisau super, lebih tahan lama daripada mana-mana keluli tahan karat yang ada di pasaran, memerlukan sedikit atau tiada pengasah.
SAN MAI III (Tiga -Keluli Lapisan): Keluli berlamina lembaran nipis Jepun-yang mahal. Lapisan dalam yang keras dengan kandungan karbon tinggi membentuk teras bilah, manakala dua lapisan luar adalah keluli terbaja, lasak dan fleksibel. Bilah yang terhasil menggabungkan ciri pelbagai-keluli berkualiti tinggi, menghasilkan kelebihan kualiti-yang luar biasa tinggi. Ia 25% lebih sukar daripada AUS-8. KARBON V: Keluli aloi karbon tulen. Keluli Sejuk menambah sedikit unsur mengaloi kepada kuantiti keluli karbon gred tingginya yang besar untuk meningkatkan keliatan dan ketahanannya. Ia kemudiannya digulung mengikut peraturan yang ketat untuk mencapai penghabluran optimum, membolehkan bahagian canggih menggunakan sepenuhnya orientasi butiran dalam keluli, menghasilkan bilah yang luar biasa.
440C: Juga keluli tahan karat berkualiti tinggi-yang kini digunakan dalam pasaran pisau keluaran-tinggi{3}}tinggi, kekuatan dan ketajamannya melebihi ATS.
D2: Baru-baru ini, KA-BAR mengguna pakai keluli jenis D2, keluli alat-berkualiti tinggi dengan kekerasan 59-60 HRC. Ia menjalani rawatan kriogenik yang mendalam hingga -120 darjah Celsius dan pelindapkejutan berganda. Kelebihannya termasuk keliatan dan pengekalan kelebihan yang tahan lama.
